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Arabische Bratkartoffeln mit Wok-Gemüse und Fisch
 (2 votes)

Fisch, Wok, Arabisch, Erdnuss, Kartoffeln

Zutaten:
4 Kartoffeln, 2 Fischfilets (z.B. Seelachs), 1/4 Blumenkohl, 1 Karotte, 1/2 Zucchetti, 2 Peperoncini, 2 Zwiebeln, 1 Stange Lauch, 1 Knoblauchzehe, 200g gehackte Tomaten, 100g Kichererbsen, 50g Erdnüsse

Gewürze:
1 EL Ketjap Manis, 1 EL Sojasauce, frische Petersilie, Salz, Gemüsebrühe, Pfeffer, 3 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, scharfes Paprika, 1 EL Erdnusscreme, 2 EL Zitronensaft, Kurkuma