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Mussaman-Curry
 (2 votes)

Wok, Rindfleisch, Curry, Kokos, Erdnuss, Asiatisch, Kartoffeln

Zutaten:
250g Rindergulasch (oder Poulet oder Lamm), 1 grosse Kartoffel, 50g Mussaman-Currypaste, 1 grosse Zwiebel, 1 rote Peperoncini, 250ml Kokosmilch

Gewürze:
4 Kardamomkapseln, 1 EL Tamarindenpaste, 1 TL brauner Zucker, 2 EL ungesalzene Erdnüsse, 1 Chili


Arabische Bratkartoffeln mit Wok-Gemüse und Fisch
 (2 votes)

Fisch, Wok, Arabisch, Erdnuss, Kartoffeln

Zutaten:
4 Kartoffeln, 2 Fischfilets (z.B. Seelachs), 1/4 Blumenkohl, 1 Karotte, 1/2 Zucchetti, 2 Peperoncini, 2 Zwiebeln, 1 Stange Lauch, 1 Knoblauchzehe, 200g gehackte Tomaten, 100g Kichererbsen, 50g Erdnüsse

Gewürze:
1 EL Ketjap Manis, 1 EL Sojasauce, frische Petersilie, Salz, Gemüsebrühe, Pfeffer, 3 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, scharfes Paprika, 1 EL Erdnusscreme, 2 EL Zitronensaft, Kurkuma


Kartoffelstock mit Gemüsesauce
 (2 votes)

Vegetarisch, Kartoffeln

Zutaten:
1 Päckchen Kartoffelstock, 1 Peperoncini, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Karotte, 1/2 Broccoli, Stangensellerie

Gewürze:
3 EL Tomatenpüree, 2 EL Bratensauce (Granulat), Pfeffer, Petersilie oder Koriander zum Garnieren


Süsskartoffel-Wok mit Lachs
 (2 votes)

Wok, Fisch, Kartoffeln

Zutaten:
500g Süsskartoffeln, 1 Stange Lauch, 1 Peperoncini, 2 Knoblauchzehen, 2 Lachsfilets

Gewürze:
Ingwer (ca. 4cm), 2 TL Gemüsebrühe (Granulat), 2 EL Sojasauce, 2 EL süsse Chilisauce, frischer Koriander, 2 EL süsse Sojasauce, Thymian, Petersilie


Kartoffelcurry mit Erbsen
 (2 votes)

Kartoffeln, Vegetarisch, Curry

Zutaten:
500g Kartoffeln (festkochend), 300g Erbsen, 2 Knoblauchzehen

Gewürze:
1/2 EL Hot Madras, 1/2 EL Korianderpulver, 1/2 EL Kurkuma,1 EL Sojasauce, 1/2 EL Ketjap Manis, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Senfsamen, Ingwer




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