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Lachs-Nudeln mit Dill und Rucola
 (1 vote)

Fisch, Italienisch, Nudeln

Zutaten:
100g geräucherter Lachs, 2dl saurer Halbrahm oder Magerquark, Rucola

Gewürze:
Dill, 1 EL Zitronenschale/-Saft, Pfeffer, Salz, 1 EL gerösteter Sesam oder Mohn


Orange-Chicken mit Sesamnudeln und Wok-Gemüse
 (2 votes)

Poulet, Nudeln, Wok, süss-sauer, frittiert

Zutaten:
300g Pouletbrust, 1 Orange, 1 Frühlingszwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Ei (oder nur Eigelb), 150g Buchweizennudeln, 1 Zwiebel, 1/2 Broccoli, 1 Karotte, 1 Peperoni, 1 Peperoncini

Gewürze:
Pfeffer, Salz, Maisstärke, Weissmehl, Ingwer, 1 Chili, Reiswein, Sesamöl, brauner Zucker, Essig, Petersilie frisch, Sesam


Pad Thai
 (2 votes)

Wok, Meeresfrüchte, Schweinefleisch, Nudeln, Asiatisch

Zutaten:
140g Reisbandnudeln, 50g frische Bohnensprossen, 150g mageres Schweinefleisch, 100g gekochte Garnelen, 1 Ei, 50g ungesalzene Erdnüsse, 2 Knoblauchzehen, 2 Frühlingszwiebeln

Gewürze:
2 Chili, 1 EL brauner Zucker oder Honig, Limettensaft, 1.5 EL Fischsauce oder Sojasauce, 1/2 EL Tamarindenpaste


Nudeln mit Tomaten und Petersilie
 (2 votes)

Vegetarisch, Wok, Nudeln

Zutaten:
150g getrocknete chinesische Nudeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 2 grüne Peperoncini oder 1/2 Stange Lauch, 2 Tomaten

Gewürze:
Petersilie, 1 EL Sojasauce, 1 EL Sambal Oelek, 1 EL Sesam


Haifisch mit Wasabi-Duft
 (2 votes)

Fisch, Wok, Nudeln

Zutaten:
ca. 600g Haifischsteaks (oder Thunfisch), 200g Nudeln, 200g Kefen, 8 Maiskölbchen, 1 rote Peperoni, 1 Zwiebel, 1 dl Kaffeerahm

Gewürze:
3 TL Wasabipulver (oder Paste), 2cm Ingwer, Sojasauce, 1 Limette (Schale)




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