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Bolognese mit viel Gemüse
 (2 votes)

Sauce, Rindfleisch

Zutaten:
400g Rinderhackfleisch, 2 Karotten, 1 Zucchetti, 1 Peperoni, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 4 EL (ca. 80g) Tomatenpüree

Gewürze:
2 TL Bratensauce, 2 TL Maizena, Paprika, Pfeffer, 1 EL Zucker, grüne Kräuter (Oregano, Basilikum, ...)


Kräuterbutter (Cafe de Paris)
 (1 vote)

Sauce

Zutaten:
Butter

Gewürze:
siehe Rezept
Schweinefleisch in Orangensauce mit Nudelpfanne
 (2 votes)

Schweinefleisch, Wok, Sauce, Nudeln

Zutaten:
300g mageres Schweinefleisch, 1 Orange, 150g chinesische Nudeln, 1/2 Blumenkohl, 1 Zucchetti, 1 Peperoni, 1 Zwiebel, 1 dl Kaffeerahm

Gewürze:
4cm frischer Ingwer, Pfeffer, Paprika, 2 EL Schnaps (z.B. Cognac) oder 2 EL Weisswein, 1/2 EL Sambal Oelek, 1 EL Tomatenpüree, 1 EL Maisstärke, 2 EL Sojasauce, 1 EL Ketjap Manis, 1 TL Korianderpulver


Salatsauce
 (2 votes)

Sauce

Zutaten:
1dl Balsamico Essig, 0.5dl Essig, 0.5dl Olivenöl, 0.5dl Granatapfelessig (oder Obstessig mit 1 EL Zucker), 5 EL Naturjoghurt

Gewürze:
1 EL Senf, 2 EL Sojasauce, 1 EL Petersilie, 1 EL Basilikum, 1 EL Paprika, 1 EL Curry, 1 EL Zitronensaft, 1/2 EL Rosmarinnadeln, Pfeffer