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Süss-Saures Gemüse mit Cashewkernen
 (2 votes)

Wok, Vegetarisch, Asiatisch

Zutaten:
1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Zucchetti, 1/2 Broccoli, Kohl, 2 EL Cashewkerne

Gewürze:
1 EL Zucker, 1 EL Sojasauce, 1 EL Reisessig, 1 Chili


Mussaman-Curry
 (2 votes)

Wok, Rindfleisch, Curry, Kokos, Erdnuss, Asiatisch, Kartoffeln

Zutaten:
250g Rindergulasch (oder Poulet oder Lamm), 1 grosse Kartoffel, 50g Mussaman-Currypaste, 1 grosse Zwiebel, 1 rote Peperoncini, 250ml Kokosmilch

Gewürze:
4 Kardamomkapseln, 1 EL Tamarindenpaste, 1 TL brauner Zucker, 2 EL ungesalzene Erdnüsse, 1 Chili


Honig-Poulet mit Gemüse an Satay-Sauce
 (2 votes)

Poulet, Erdnuss, Wok, Asiatisch

Zutaten:
1 Tasse Reis, 2 Pouletbrüstli, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1/2 Blumenkohl, 1/2 Zucchetti, 3 Peperonicini

Gewürze:
Sojasauce, Satay-Sauce, Ketjap Manis, Honig, 4 Kardamomkapseln, Ingwer


Kokos-Curry mit Poulet in Ketjap-Sauce
 (3 votes)

Kokos, Curry, Asiatisch, Poulet, Wok

Zutaten:
200g Pouletgeschnetzeltes, Reis, 2 Zwiebeln, 1/2 Broccoli, 1 Karotte, 1 Zucchetti, 1/2 Wirz, Babi Ketjap Sauce, 2.5dl Kokosmilch

Gewürze:
scharfes Paprika, Curry Madras, Korianderpulver, Ingwer, Sojasauce


Fisch mit rotem Curry
 (2 votes)

Fisch, Wok, Curry

Zutaten:
300g Fischfilet weiss (z.B. Kabeljau), 1 Zwiebel, 1/4 Blumenkohl, 1/2 Zucchetti, 1 Karotte, 1/2 Peperoni, 100g Maiskölbchen, 1 Chili, 2dl Buttermilch oder Kokosmilch

Gewürze:
1 EL Rote Thai-Currypaste, Ingwer, Sojasauce, Dill oder Thai-Basilikum, 1/2 EL Limettensaft (oder Zitronengras), 1/2 EL Palmzucker (oder brauner Zucker)




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