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Blumenkohl



pro 100g:
22 kcal
Kohlenhydrate: 5g
Proteine: 2g
Fett: 0g
Ballaststoffe: 3g
Broccoli

Brokkoli

pro 100g:
28 kcal
Kohlenhydrate: 3g
Proteine: 3g
Fett: 0g
Ballaststoffe: 3g
Cashewkerne

Kaschukerne

ungesalzen
pro 100g:
574 kcal
Kohlenhydrate: 33g
Proteine: 15g
Fett: 46g
Ballaststoffe: 3g
Erdnüsse

Peanuts

geröstet, ungesalzen. Alternativ: gesalzene Erdnüsse abspülen und trockentupfen oder Erdnussbutter für Saucen
pro 100g:
585 kcal
Kohlenhydrate: 22g
Proteine: 24g
Fett: 50g
Ballaststoffe: 8g
Frühlingszwiebel

Bundzwiebel

alternativ: Lauch und Zwiebel
pro 100g:
42 kcal
Kohlenhydrate: 9g
Proteine: 1g
Fett: 0g
Ballaststoffe: 3g
Garnele

Crevette, Prawn, Shrimp, Scampi

geputzt und gekocht (rosafarben), von 1cm bis zu 15cm (Riesengarnele)
pro 100g:
71 kcal
Kohlenhydrate: 0g
Proteine: 15g
Fett: 1g
Ballaststoffe: 0g
Glasnudeln



sehr dünn und im gegarten Zustand fast durchsichtig
pro 100g:
348 kcal
Kohlenhydrate: 85g
Proteine: 1g
Fett: 0g
Ballaststoffe: 0g
Gnocchi

Nockerln, Nocken

aus Mehl, Griess, Kartoffeln und Ei
pro 100g:
170 kcal
Kohlenhydrate: 28g
Proteine: 4g
Fett: 5g
Ballaststoffe: 0g


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