x 

x 

Kheema Matar
 (2 votes)

Indisch, Curry, Rindfleisch

Zutaten:
500g Rinderhackfleisch, 250g Tiefkühlerbsen, 2 gehäutete/gehackte Tomaten, 1 grosse Zwiebel, 1 Knoblauchzehe

Gewürze:
2 TL Kreuzkümmelsamen, 2 Lorbeerblätter, 1 TL Currypulver, 1 TL Koriander, 1/2 TL Chilipulver, 1/2 TL Kurkuma, 1 TL Zucker, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer


Ofenpoulet in Orangenmilch
 (2 votes)

Ofen, Poulet

Zutaten:
1 ganzes Poulet, 2 Orangen, 1/2 l Milch

Gewürze:
Salbei, Peffer, Salz, Olivenöl


Panini mit Pesto
 (2 votes)

Italienisch

Zutaten:
einige Scheiben Brot, Serrano-Schinken (oder Rohschinken), Hartkäse, Pesto, Salatblätter (z.B. Rucola)

Gewürze:
Pfeffer


Dinkelbrot
 (2 votes)

Brot, Ofen

Zutaten:
300g Dinkelmehl, 200g Ruchmehl, 50g Kerne oder Nüsse (z.B. Leinsamen, Sonnenblumen- und Kürbiskerne), 3 EL Naturjoghurt, 1 Hefewürfel, 3dl Wasser

Gewürze:
2 TL Salz


Vindaloo mit Alu Gobhi
 (2 votes)

Indisch, Asiatisch, Wok, Curry

Zutaten:
600g Schweins- oder Rindsvoressen, 3 Zwiebeln, 1 Blumenkohl, 4 mittlere Kartoffeln, 2dl gehackte Tomaten, 3 EL Joghurt

Gewürze:
1 dl Essig, 2 EL Tamarindenpaste, 6 Knoblauchzehen, 6cm Ingwer, 4 rote Chili, 4 TL Kreuzkümmelsamen, 2 TL schwarze Pfefferkörner, 1/2 TL Zimt, 4 Nelken, 1 EL brauner Zucker, 1/2 EL Ingwer, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Kurkuma, 1 Lorbeerblatt, 2 TL Garam Masala


Gefüllte Peperoni
 (2 votes)

Vegetarisch, Orientalisch, Reis

Zutaten:
1/2 Tasse Reis (ca. 70ml), 1 Zwiebel, 2 Peperoni, 1 Peperoncino, 1 - 2 EL Pinienkerne

Gewürze:
1/2 TL Dill, 1/2 TL Minze, Pfeffer, Salz, Petersilie




< previous page
next page >